Brunner Breze
Brunner Breze

Brunner Breze

Unsere handgeschlungene, knusprige Brunner Breze gehört zu unseren Bestsellern und ist bei unseren Kunden und Gästen sehr beliebt. Das knusprige Laugengebäck, hergestellt nach traditioneller Brunner-Rezeptur, schmeckt aufgrund des besonders weichen Teiges sehr saftig und wird zudem laufend frisch im Laden gebacken. Eine urtypische oberpfälzer Brunner Bäcker Spezialität auf die niemand gerne verzichten möchte!

Nährwertangaben

(100g enthalten durchschnittlich)

 

  • Energie 1152kj/273kcal
  • Fett 3,2g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
  • Kohlenhydrate 51g
  • davon Zucker 0,8g
  • Eiweiß 8,1g
  • Salz 1,4g

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Sonnenblumenkernöl, Speisesalz, Zucker, Weizenquellmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Glukose, Weizenquellstärke, Palmfett, inaktivierte Hefe getrocknet, Säureregulator Natriumhydroxid (=Brezellauge)