Singlebrot, unser Leichtgewicht
Singlebrot, unser Leichtgewicht

Singlebrot - unser Leichtgewicht

Unser Leichtgewicht schmeckt herzhaft, mild und locker.

Wird nur ofenfrisch im Laden gebacken. Lange Frischhaltung durch Zugabe von Kartoffelflocken. Da es laufend frisch aus dem Backofen kommt eignet es sich

hervorragend als „Feierabendbrot“. Es kann auch halbgebacken verkauft werden. Unsere Kunden können damit ein ofenfrisches Brot selbst backen.

 

Nährwertangaben

(100 g enthalten durchschnittlich)

 

  • Energie 1066 kJ / 254 kcal
  • Fett 0,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
  • Kohlenhydrate 52 g
  • davon Zucker 1,2 g
  • Ballaststoffe 3,6 g
  • Eiweiß 8,4 g
  • Salz 1,7 g

Zutaten

Mehl (WEIZEN, ROGGEN); Wasser; 10 % Kartoffelflocken; Natur-Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser); Speisesalz; Hefe; WEIZENeiweiß; GERSTENröstmalz; Karamell; Säuerungsmittel Milchsäure