Urkornbrot
- Urkornbrot
Unser kerniges Urgetreidebrot ist reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Durch das Vollkorn bleibt es sehr saftig und hat eine lange Frischhaltung.
Einzigartig macht es der hohe Anteil an unbehandeltem Getreide, den früher verwendeten Urgetreidesorten Emmer und Einkorn sowie Gerste
Nährwertangaben
Brennwertangaben | 941kJ / 225kcal |
Eiweiss | 8,4 g |
Kohlenhydrate | 35,8 g |
Fett | 5,1 g |
Ballaststoffe | 6,75 g |
Zutaten
- Getreidemahlerzeugnisse (Roggen-, Weizen-, Emmer und Einkornvollkornmehl, Gerstenflocken)
- Wasser
- Sonnenblumenkerne
- Sesam
- Leinsamen
- Gerstenmalzextrakt
- Apfelballaststoff
- Zucker
- Salz
- Hefe
- Zitronensaft
- Gewürze
35% Roggenvollkornmehl, 35% Weizenvollkornmehl,
10% Emmervollkornmehl, 10% Einkornvollkornmehl,
10% Gerstenflocken
