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Backen mit Herz seit 60 Jahren

Anlässlich unseres diesjährigen Jubiläums "Backen mit Herz seit 60 Jahren" erschien am 5. Mai 2018 ein interessantes Interview mit Herrn Gerhard Brunner im Neuen Tag. Gesprochen wurde vor allem über die Anfänge von Brunner Bäcker, die Ausbildungsmöglichkeiten, den Einsatz von neuer Technik in der Backstube und die Kombination von Tradition und Innovation.