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Nährwertangaben (100g enthalten) durchschnittlich:
Energie1184 kJ / 280 kcal
Fett7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate40 g
davon Zucker3,2 g
Ballaststoffe5,4 g
Eiweiß12 g
Salz1,7 g
Das knackige Dinkelbrötchen schmeckt mit seinen Körnern sehr würzig. Mit der Zugabe von Speisequark entsteht eine saftige Krume. Die Kruste des Dinkelbrötchens schmeckt mit den Saaten Leinsamen, Sesam und den Haferflocken kräftig und aromatisch.
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