Oberpfälzer Landbrot 500g
Oberpfälzer Landbrot 500g
Unser klassisches Oberpfälzer Landbrot wird mit reinem Natursauerteig gebacken, der von unseren Bäckermeistern selbst hergestellt wird und dessen Rezeptur seit Langen beim Brunner Bäcker gehütet wird. Der Natursauerteig verleiht dem Brot seinen herzhaften Geschmack. Die feine, saftige und regelmäßig geporte Krume macht es besonders schnittfest.
Zutaten
- Mehl (WEIZEN, ROGGEN)
- Wasser
- Natursauerteig (ROGGENmehl, Wasser)
- Speisesalz
- Hefe
- WEIZENmalzmehl
- WEIZENkleber
Getreidemischung:
50 % Roggenmehl, 50 % Weizenmehl
Natursauerteig
Roggen
aus dem Steinofen
Vegan
Nährwerte
Nährwertangaben
Nährwertangaben (100g enthalten) durchschnittlich:
Energie934 kJ / 223 kcal
Fett0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate47 g
davon Zucker2,4 g
Ballaststoffe3,6 g
Eiweiß6,6 g
Salz1,4 g
Allergene Daten
Weizen, Roggen
Die angegebenen Allergene beruhen auf den uns vorliegenden Informationen unserer Rohstoff-Lieferanten. Alle rezepturgemäß vorhandenen Allergene sind aufgeführt.
Bitte beachten Sie, dass wir trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von anderen allergenen Zutaten in unseren Produkten nicht ganz ausschließen können.
Nur Zutaten bester Qualität
Bei den Zutaten vertrauen wir auf die Qualität unserer regionalen
Lieferanten.
