Dinkel-Gersten-Brot Vollkorn
Dinkel-Gersten-Brot Vollkorn
Mit einzigartiger Brotgerste
Ballaststoffreich durch korneigene, natürliche Ballaststoffe
Mit reinem Gersten- und Dinkelvollkornsauerteig
Ohne Weizen im Zutatenverzeichnis
Lange Frischhaltung durch den Schrotanteil
Süßlich, malzig nussiger Geschmack

Besonderheit:
Gesundheitsorientiert durch natürliche und getreideeigene Ballaststoffe, vor allem das Beta-Glucan, das in der Gerste enthalten ist. Bereits die tägliche Aufnahme von drei Gramm Gersten-Beta-Glucan verringert nachweislich den Cholesteringehalt im Blut. Ein hoher Cholesterinwert gehört zu den Risikofaktoren für die koronare Herzerkrankung. Bereits 2 Scheiben (=100 Gramm, enthalten ein Gramm Gersten-Beta-Glucan) des Brotes pro Mahlzeit können zu einer cholesterinbewussten Ernährung beitragen!
Wichtig ist, auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise zu achten!

Passt gut bei einem bewussten Ernährungsstil
Zu Käse, vers. Brotaufstrichen
Zutaten
  • Wasser
  • DINKELvollkornmehl (21 %)
  • GERSTENvollkornschrot (13 %)
  • GERSTENvollkornflocken (7 %)
  • Vollkornsauerteig (GERSTENvollkornmehl, Wasser, Säuerungskulturen)
  • Kürbiskerne
  • Zucker
  • Kartoffelflocken
  • GERSTENmalz
  • Sonnenblumenkerne
  • Speisesalz
  • Ballaststoff (Kartoffelfaser)
  • Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
  • Hefe
  • Sonnenblumenkernmehl
  • Gewürzmischung (modifizierte Stärke (Mais), Gewürze (Paprika, Zwiebel), Tomatenpulver, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure)
  • Dekor: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SESAM, ROGGENmehl
Getreidemischung:
61 % Gerstenvollkornmahlerzeugnisse, 38 % Dinkelvollkornmehl, 1 % Roggenmehl
100% Vollkorn
Dinkel
Roggen
Vegan
Nährwerte
Nährwertangaben

Nährwertangaben (100g enthalten) durchschnittlich:

Brennwert1162 kJ / 277 kcal

Eiweiß1,6 g

Kohlenhydrate38 g

davon Zucker4,5 g

Fett8,1 g

davon gesättigte Fettsäuren0,9 g

Ballaststoffe9,1 g

Salz1,6 g

Allergene Daten
Roggen, Gerste, Dinkel, Sesam und Sesamerzeugnisse

Die angegebenen Allergene beruhen auf den uns vorliegenden Informationen unserer Rohstoff-Lieferanten. Alle rezepturgemäß vorhandenen Allergene sind aufgeführt.

Bitte beachten Sie, dass wir trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von anderen allergenen Zutaten in unseren Produkten nicht ganz ausschließen können.

Nur Zutaten bester Qualität

Bei den Zutaten vertrauen wir auf die Qualität unserer regionalen Lieferanten.