Bio-Steinofenbrot mit Dinkel 1000g
Bio-Steinofenbrot mit Dinkel 1000g
- Unser Klassiker: das Steinofenbrot in BIO-Qualität
- Alte und traditionelle Getreidesorten, wie Dinkel, lassen sich in eine gesundheitsbewusste
Ernährung gut integrieren
- Mit unserem hauseigenen Bio-Natursauerteig und direkt auf der Steinplatte gebacken
- Alle unsere Bio-Mehle beziehen wir regional aus der Meyermühle in Landshut.
Zutaten
  • Mehl (ROGGEN*, DINKEL*)
  • Natur-Sauerteig (ROGGENmehl*, Wasser)
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau 99% der Zutaten sind aus der biologischen Landwirtschaft.
Getreidemischung:
70 % Bio-Roggenmehl Type 997, 30 % Bio-Dinkelmehl Type 630
Dinkel
Bio
Natursauerteig
Roggen
aus dem Steinofen
Vegan
Nährwerte
Nährwertangaben

Nährwertangaben (100g enthalten) durchschnittlich:

Brennwert920 kJ / 220 kcal

Eiweiß6,0 g

Kohlenhydrate44 g

davon Zucker0,8 g

Fett0,8 g

davon gesättigte Fettsäuren0,1 g

Ballaststoffe4,1 g

Salz1,4 g

Allergene Daten
Roggen, Dinkel

Die angegebenen Allergene beruhen auf den uns vorliegenden Informationen unserer Rohstoff-Lieferanten. Alle rezepturgemäß vorhandenen Allergene sind aufgeführt.

Bitte beachten Sie, dass wir trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von anderen allergenen Zutaten in unseren Produkten nicht ganz ausschließen können.

Nur Zutaten bester Qualität

Bei den Zutaten vertrauen wir auf die Qualität unserer regionalen Lieferanten.